Перший в Челябінській області відкритий фольклорно-гастрономічний фестиваль «Уральські пельмени-2011»состоится в місті Чебаркуль 4 листопада, повідомили в адміністрації міста, що виступила організатором заходу. «У фестивалі приймуть професійні кухарі і усі бажаючі похвастати своїм кулінарним умінням. У програму свята включені дегустація пельменів, мантів, вареників, хинкали і гедзе, а також конкурс на вибір кращого пельментолога. Крім того, буде організована виставка виробів уральських майстрів »Уральський сувенір«, а також виставка-продаж напівфабрикатів», — сказали в адміністрації міста, передає «Інтерфакс».

Головною подією стане конкурс виробників пельменної продукції, який пройде по двох номінаціях — «Уральські пельмені» і «Пельменна фантазія».

«Номінантів оцінить компетентне жюрі за участю представників обласних міністерств і Роспотребнадзора, а також усі учасники фестивалю за допомогою народного голосування. Переможцеві вручать спеціальний приз від жюрі, вибраного з гостей заходу«, — сказав співрозмовник.

Він відмітив, що фестиваль з такою тематикою на Південному Уралі пройде уперше. Організатори ставлять перед собою мету «створити майданчик, який би через вшановування традиційного уральського блюда об’єднав різні народи, що мешкають в регіоні».